Enis
ingrediente
Macaroane sau spaghetti 500 g aici puteti folosi orice tip de paste doriti, unica conditie este sa fie sub forma de spaghetti, adica lungi
Oua 5 buc
Lapte de vaca 100 ml
Zahar 1 pah cantitatea de zahar se regleaza dupa gust - aici am pus sa fie mai dulce
Stafide 1 pah
Esenta de vanilie 1 buc
pasi de urmat
Budinca de macaroane - Pas 1
1
Pastele se fierb conform instructiunilor de pe pachet.
Budinca de macaroane - Pas 2
2
Dupa ce au fiert le scurgeti de apa, clatiti cu un pic de apa rece.
Apoi le turnati putin ulei rafinat - 2-3 linguri, amestecati bine, ca sa nu se lipeasca intre ele.
Budinca de macaroane - Pas 3
3
Stafidele le clatiti cu apa fierbinte.
Budinca de macaroane - Pas 4
4
Intr-un bol adanc bateti 5 oua, adaugati laptele, zaharul si esenta de vanilie.
Budinca de macaroane - Pas 5
5
Cu un tel sau lingura le amestecati bine.
Budinca de macaroane - Pas 6
6
Se adauga compozitia de oua la macaroane si se amesteca bine cu o lingura.
Budinca de macaroane - Pas 7
7
Adaugati stafidele si mai amestecati o data.
Budinca de macaroane - Pas 8
8
O tava de cuptor se asterne cu hartie de copt, asa ca sa aiba si bordurile acoperite. Ungeti bine hartia cu unt, va da un gust suplimentar la budinca si nu se va lipi de ea.
Se toarna compozitia de macaroane in tava si se da la cuptor la foc mediu.
Budinca de macaroane - Pas 9
9
O scoateti cand se rumeneste bine, o lasati putin sa se racoreasca in tava.
Budinca de macaroane - Pas 10
10
O rasturnati pe un platou - sa fie cu fundul in sus.
Budinca de macaroane - Pas 11
11
O portionati si savurati cu toata familia. Este buna si calda si rece.
Pofta Buna!
Cantitate: 1 kg (10 portii) Timp de preparare: 60 min Dificultate: usor Timp total de pregatire: 30 min
Asta este budinca de macaroane